Šta znači DER i zašto je važan kod suplemenata?
Šta zapravo znači DER?
DER je skraćenica od engleskog izraza Drug Extract Ratio ili Extract Ratio. Kod nas se najčešće prevodi kao odnos ekstrakta.
On pokazuje koliko sirovine (biljke, korena, ploda…) je iskorišćeno da bi se dobila određena količina ekstrakta u suplementu.
Na primer:
Ako na pakovanju piše DER 100:1, to znači da je za 1 gram ekstrakta upotrebljeno čak 100 grama sirovine.
👉 Što je broj veći, to znači da je ekstrakt koncentrovaniji.
Zašto je dobro da DER bude što veći?
1. Jača koncentracija aktivnih materija
Kada je DER visok, dobijamo veću količinu korisnih supstanci u manjoj dozi. To znači da kapsula ili prah ima više moći nego kada je DER mali.
2. Manja količina nepotrebnih materija
Kod biljaka, pored korisnih materija postoje i vlakna, voda, šećeri… koji nisu nužno loši, ali ne donose ciljanu korist. Visok DER znači da je odstranjeno ono što ne treba, a zadržano ono najvažnije.
3. Lakše doziranje
Kada je ekstrakt koncentrisaniji, korisnik ne mora da unosi velike količine praha ili kapsula da bi dobio efekat.
Kako se postiže visok DER?
Proces dobijanja visokog DER-a je kao pravljenje soka od voća:
- Ako napravite limunadu tako što samo iscedite pola limuna i dodate puno vode – to je razblaženo.
- Ali ako uzmete 10 limuna i iscedite ih u malu čašu, dobijate vrlo koncentrisan sok.
Kod suplemenata se koristi sličan princip:
1. Biraju se najkvalitetniji delovi biljke
2. Biljka se suši i melje.
3. Primena ekstrakcije – koristi se voda, alkohol ili kombinacija rastvarača da bi se izdvojile aktivne materije.
4. Uklanjanje viška – sve što nije potrebno (vlakna, šećeri, nečistoće) se izdvaja.
5. Kondenzovanje – aktivne supstance se “sabijaju” u manji volumen.
Rezultat je ekstrakt sa visokim DER-om.
Primer: Resveratrol i DER
Resveratrol se prirodno nalazi u grožđu i u japanskom dvorniku (Polygonum cuspidatum). Da biste pojeli količinu resveratrola koja se nalazi u jednoj kapsuli ekstrakta, morali biste da pojedete kilograme grožđa.
Zato je DER važan: zahvaljujući njemu u kapsuli dobijamo koncentrisanu snagu prirode – bez da moramo pojesti ogromne količine sirovine.
Za kraj: Kako da prepoznate kvalitetan suplement?
Kada birate suplement, obratite pažnju na sledeće:
- Da li je na pakovanju jasno naznačen DER (npr. 10:1, 20:1, 100:1)?
- Da li je ekstrakt standarizovan – što znači da je potvrđen procenat aktivne materije (npr. 99% trans-resveratrola)?
- Da li proizvođač daje rezultate nezavisnih laboratorijskih testova?
Visok DER + standardizacija = siguran i moćan suplement.
Sledeći put kada birate suplement, ne gledajte samo ime sastojka, već i njegov DER. To je najbolji pokazatelj koliko snage zaista dobijate u kapsuli ili prahu.